Ik zie wat je bedoelt.
De zon schijnt deze week en dat betekent: zorg goed voor uw kostbare ogen! Te veel blootstelling aan zonlicht kan leiden tot oogschade door UV-gerelateerde verbranding van het oog en plaatselijke ontstekingen. Hierdoor kunnen verschillende oogziekten ontstaan, zoals: leeftijdsgebonden maculadegeneratie en staar.
Wat kan ik zelf doen?
Verhoog uw Luteïne & Zeaxanthine niveaus
Wat? Ja, luteïne en zeaxanthine. Kort gezegd zijn dit carotenoïden die zich ophopen in het netvlies van het oog, waar ze een beschermende functie hebben [1].
Dingen om te eten: groenten & fruit
We weten nu dat flavonoïden verschillende beschermende, antioxiderende functies in het lichaam vervullen. Ze komen veel voor in fruit en groenten, evenals carotenoïden. Carotenoïden zijn eigenlijk kleurstoffen; ze komen veel voor in plantaardig voedsel. Luteïne en zeaxanthine zijn twee carotenoïden die vooral voorkomen in oranje en roodachtige groenten (denk aan pompoenen en perziken), maar bijvoorbeeld ook in donkere bladgroenten en pistachenoten. Ze blijken een rol te spelen bij ons gezichtsvermogen en de gezondheid van onze ogen [2], dus het zal u niet verbazen als ik het bekende gezegde bevestig dat het eten van wortels goed is voor uw ogen!
Meer dingen om te eten: eieren
Eieren worden van oudsher geroemd om hun eiwitten en persoonlijk vind ik ze ook lekker. Ze bevatten het volledige spectrum van aminozuren en een ander goed punt is dat ze rijk zijn aan vetoplosbare vitaminen en carotenoïden zoals het eerder genoemde luteïne, het pigment dat beschermt tegen ouderdomsziekten van het oog.
Vroeger werd gedacht dat je maar twee of drie eieren per week moest eten omdat ze veel cholesterol bevatten. Studies uit de jaren zestig wezen op een lineair verband tussen cholesterol in het bloed en cholesterol in de voeding, en concludeerden ten onrechte dat het cholesterol dat we eten hart- en vaatziekten veroorzaakt [3,4]. Maar dat is slechts een kanttekening. Eet je eieren, want niet alleen je spieren en tong zijn er dol op, je ogen ook; het is een driedubbele overwinning!
Wat is het effect?
Terug naar de gezondheid van de ogen. Het eten van voldoende voedingsmiddelen die deze natuurlijke antioxidanten bevatten, leidt ertoe dat ze zich ophopen in het netvlies van je oog, waar ze je kunnen helpen [5,6,7,8]:
- Het risico van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie verminderen
- Het risico op staar verminderen
- Vermindert het risico op diabetische retinopathie*.
*een observatie die volgt uit dierlijke studies.
Wat nog meer? Draag je bril!
In veel opzichten zijn je darmen de poort naar een goede gezondheid. Maar we kunnen natuurlijk niet allemaal voedingswetenschappers zijn en soms is het goed om gewoon op ons gezond verstand te vertrouwen: het dragen van een goede zonnebril is altijd een goed idee om je ogen tegen de elementen te beschermen.
Zorg goed voor jezelf!
Uiteraard heb ik geen online coaching nodig om mijn voedingsgewoonten te optimaliseren, maar in mijn geval is een goed paar ogen cruciaal voor het werk dat ik doe, vooral wanneer ik uren achter mijn computer doorbreng. Ik ben blij dat ik een partner heb gevonden die de gezondheid van de ogen net zo serieus neemt als de menselijke gezondheid. Je hebt tenslotte maar één lichaam! En hoewel ik 2 ogen heb, gaat mijn voorkeur uit naar goed functionerende ogen.
Mestrini Optiek & Optometrie heeft al een paar jaar voor mijn ogen gezorgd en ik ben blij en trots om aan te kondigen dat zij de komende jaren mijn ogen zullen verzorgen. Oogzorg naar het volgende niveau brengen, in visie en stijl. Veel meer rapporten te lezen, meer boeken en blogs te schrijven. Zeker meer buitenspelen met mijn jongens te doen en te schitteren, in de zon, veronderstel ik....
Blijf op de hoogte en geniet van de gezondheid!
De doc.
- Samefko
Vindt u dit interessant en wilt u de tips van dr. Ludidi ontvangen ?
Blijf op de hoogte van de laatste informatie van dr. Ludidi en ontvang tips over gezond leven door u in te schrijven op onze nieuwsbrief!
*DISCLAIMER - Als u last heeft van oogklachten, zoals hierboven beschreven, raadpleeg dan een arts om tot een juiste diagnose te komen. Trek nooit conclusies op basis van de info die u hier leest, want er kan een andere oorzaak voor uw klachten zijn!
Bronnen
1. Eisenhauer, B., Natoli, S., Liew, G., & Flood, V. M. (2017). Luteïne en Zeaxanthine-Food Sources, Bioavailability and Dietary Variety in Age-Related Macular Degeneration Protection. Nutriënten, 9(2), 120. https://doi.org/10.3390/nu9020120
2. NIH-studie geeft duidelijkheid over supplementen voor bescherming tegen verblindende oogziekte - https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-study-provides-clarity-supplements-protection-against-blinding-eye-disease
3. Hegsted, D. M., McGandy, R. B., Myers, M. L., & Stare, F. J. (1965). Quantitative effects of dietary fat on serum cholesterol in man. The American journal of clinical nutrition, 17(5), 281-295. https://doi.org/10.1093/ajcn/17.5.281
4. Natoli, S., Markovic, T., Lim, D., Noakes, M. en Kostner, K. (2007), Unscrambling the research: Eieren, serumcholesterol en coronaire hartziekten. Nutrition & Dietetics, 64: 105-111. doi:10.1111/j.1747-0080.2007.00093.x
5. Roberts, J. E., & Dennison, J. (2015). De fotobiologie van Luteïne en Zeaxanthine in het oog. Journal of ophthalmology, 2015, 687173. https://doi.org/10.1155/2015/687173
6. Ma, L., Dou, H. L., Wu, Y. Q., Huang, Y. M., Huang, Y. B., Xu, X. R., Zou, Z. Y., & Lin, X. M. (2012). Luteïne en zeaxanthine inname en het risico van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie: een systematische review en meta-analyse. The British journal of nutrition, 107(3), 350-359. https://doi.org/10.1017/S0007114511004260
7. Vu, H. T., Robman, L., Hodge, A., McCarty, C. A., & Taylor, H. R. (2006). Luteïne en zeaxanthine en het risico van cataract: het Melbourne visual impairment project. Investigative ophthalmology & visual science, 47(9), 3783-3786. https://doi.org/10.1167/iovs.05-0587
8. Muriach, M., Bosch-Morell, F., Alexander, G., Blomhoff, R., Barcia, J., Arnal, E., Almansa, I., Romero, F. J., & Miranda, M. (2006). Luteïne effect op retina en hippocampus van diabetische muizen. Free radical biology & medicine, 41(6), 979-984. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2006.06.023
